課堂上沒教的科學知識

60則令人拍案叫絕的故事

NT $320

  • 作者
    張之傑
  • 譯者
    暫無資料
  • 出版社
    臺灣商務印書館
  • 出版日期
    2018-01-01
  • 再版日期
    暫無資料
  • 頁數
    288頁
  • 裝訂
    平裝裝
  • 開數
    25開
選文以有趣、有見解、有啟發性為準則, 篇篇擲地有聲,簡短易讀,不會造成閱讀壓力。   本書分為六類,採取分類體和筆記體混用的方式,每一篇都是獨立存在,隨意披閱,隨時都會帶來驚喜,這是本書最為殊勝之處。   本書作者張之傑先生在臺灣商務印書館出版過六本書,其中主編四本,自撰兩本。主編的四本中,《科學史話》和《科學史話Ⅱ》因其精短易讀,寓知識於趣味,最受讀者青睞。本書繼承兩本史話餘緒,堪稱兩書的姐妹作,所不同的是:兩本史話出自多位科學史家之手,本書則為張先生個人著作。   張先生寫作面向廣闊,包括學術論文、專著、科普、散文、雜文、小說、少兒讀物、翻譯作品等,總數尚未統計。治學方面,1980年代初至1990年中曾致力辭書學、民間宗教、民間文學、西藏文學,1996年起專注科學史(2008年起加上科普研究),為兩岸知名科普作家及科學史家。   張先生的科普著作,以文字靈動、學問賅博、妙趣橫生著稱。本書的六十篇科學史札記,皆為不到兩千字短文,最能顯示張先生的兼通文理,以及自行自止的文風。口說無評,請任翻一篇讀讀看吧。     從天燈到熱氣球 天燈是中國發明的。1783年6月4日,法國的蒙哥爾非兄弟首次完成熱氣球升空實驗。本文敘說從天燈到熱氣球的歷史。 虎克的顯微圖繪 虎克發現細胞,盡人皆知。虎克的《顯微圖繪》,是英國皇家學會的第一本重要出版物,也是史上第一部科學暢銷書,具有劃時代意義。   達文西的人體解剖圖稿 很少有人知道,達文西也是解剖學先驅之一。他的解剖圖稿都附有大量註記,故知其繪製目的是為了科學,而不是為了賞心悅目。
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作者簡介

作者 <p style="margin-left:2.8pt;">張之傑 字百器,山東諸城人。科普作家、科學史家。於科學史,為中央研究院科學史委員會委員、中國(大陸)科學史學會理事、中華科技史學會創始人。另研究科普學、辭書學、民間宗教、民間文學、西藏文學等。寫作小說及少兒讀物大多使用筆名(章杰),其餘大多使用真名。其科普作品以文筆流暢、條理清晰、富含人文精神著稱。
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目錄

目錄   輯一  數理化類 <p style="margin-left:17.5pt;">韓信點兵的故事 <p style="margin-left:17.5pt;">《筭數書》的故事 <p style="margin-left:17.5pt;">從看天到看海 <p style="margin-left:17.5pt;">從天燈到熱氣球 <p style="margin-left:17.5pt;">馮布朗和V2 <p style="margin-left:17.5pt;">談談奈米科技 <p style="margin-left:17.5pt;">劉伯文教授與紹興酒 <p style="margin-left:17.5pt;">煙火追追追 <p style="margin-left:17.5pt;">豆腐和醬油 <p style="margin-left:17.5pt;">  輯二  生物類 <p style="margin-left:17.5pt;">萬物生於有,有生於無 <p style="margin-left:17.5pt;">眾生化育說從頭 <p style="margin-left:17.5pt;">從學習到望梅止渴 <p style="margin-left:17.5pt;">蝙蝠聲納系統的發現 <p style="margin-left:17.5pt;">唐太宗和白鸚鵡 <p style="margin-left:17.5pt;">含羞草的語源 <p style="margin-left:17.5pt;">大貓熊的發現 <p style="margin-left:17.5pt;">徽州唐打虎 <p style="margin-left:17.5pt;">兔起鶻落 <p style="margin-left:17.5pt;">雎鳩是什麼鳥? <p style="margin-left:17.5pt;">虎克的《顯微圖繪》 <p style="margin-left:17.5pt;">羅聘鬼趣圖原始 <p style="margin-left:17.5pt;">  輯三  醫藥類 <p style="margin-left:17.5pt;">陳皮與盤尼西林 <p style="margin-left:17.5pt;">王清任的醫林改錯 <p style="margin-left:17.5pt;">杉田玄白等的解體新書 <p style="margin-left:17.5pt;">竈神信仰的衛教意涵 <p style="margin-left:17.5pt;"><a name="從北里柴三郎說起">達文西的人體解剖圖稿</a> <p style="margin-left:17.5pt;">從北里柴三郎說起 <p style="margin-left:17.5pt;">維生素B1的發現 <p style="margin-left:17.5pt;">古時的搖頭丸五石散 <p style="margin-left:17.5pt;">西班牙流感之謎 <p style="margin-left:17.5pt;">王莽解剖王孫慶 <p style="margin-left:17.5pt;">  輯四  地理、農業類 <p style="margin-left:17.5pt;">樓蘭遺址的發現 <p style="margin-left:17.5pt;">火山島聖托里尼 <p style="margin-left:17.5pt;">于右任為中南半島正名 <p style="margin-left:17.5pt;">談談大陸漂移 <p style="margin-left:17.5pt;">從鄭和到一帶一路 <p style="margin-left:17.5pt;">復活島之謎 <p style="margin-left:17.5pt;">嫁接──中國的重大園藝發明 <p style="margin-left:17.5pt;">殷人養什麼牛? <p style="margin-left:17.5pt;">談談基改作物 <p style="margin-left:17.5pt;">七月流火 <p style="margin-left:17.5pt;">  輯五  建築、器物類 <p style="margin-left:17.5pt;">羅馬角鬥場 <p style="margin-left:17.5pt;">美輪美奐的吳哥建築 <p style="margin-left:17.5pt;">永恆面頰上的一滴淚珠──泰姬陵 <p style="margin-left:17.5pt;">墨菲與傳統建築復興 <p style="margin-left:17.5pt;">從古畫中找水磨 <p style="margin-left:17.5pt;">輓馬法和馬鐙 <p style="margin-left:17.5pt;">弩,連弩和床弩 <p style="margin-left:17.5pt;">機器人,robot <p style="margin-left:17.5pt;">雷文霍克的顯微鏡 <p style="margin-left:17.5pt;">  輯五  其他類 <p style="margin-left:17.5pt;">華生,沃森,屈臣氏 <p style="margin-left:17.5pt;">歷史之謎,能解得開嗎? <p style="margin-left:17.5pt;">談談輕功 <p style="margin-left:17.5pt;">龍頭和天鼓──記先父所述兩則舊事 <p style="margin-left:17.5pt;">六十七與采風圖 <p style="margin-left:17.5pt;">龍與龍捲風 <p style="margin-left:17.5pt;">百思不得其解的大蜥蝪 <p style="margin-left:17.5pt;">從武媚娘傳奇談唐代宮人服飾 <p style="margin-left:17.5pt;">李約瑟與魯桂珍 舞獅的起源
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